Čaj Jiaogulan – životodárný elixír

Listy Jiaogulan

Jiaogulan – Gynostema pětilistá – Pětilistý ženšen – čaj nesmrtelnosti – latinsky Gynostemma pentaphyllum, to jsou všechno názvy pro jednu z nejvýznamějších a nejprospěšnějších bylin nejen Asie, ale celého světa.

Gynostema pětilistá, což je český botanický název rostliny, ze které se dělá čaj Jiaogulan, původně pochází z hor jižní Číny.  Roste však také v Thajsku a Japonsku. Gynostema je popsána v čínských textech již před 600 lety. A díky svým léčivým účinkům si vysloužila názvy  “bylina nesmrtelnosti”, “čaj dlouhověkosti” nebo “zázračná bylina”.  Lidé po stovky let věří, že Gynostema umí prodloužit život. V oblastech, kde se Gynostema vyskytuje a lidé pijí odvar z jejích listů, se běžně dožívají velmi vysokého věku. V 70. letech minulého století bylo během sčítání obyvatel v Číně zjištěno, že tam kde  je tradičním zvykem pravidelné pití čaje z Gynostemy je nejvyšší poměr lidí starších 100 let a věkový průměr těchto obyvatel vyšší. Navíc se zjistilo, že v těchto oblastech je nejnižší počet úmrtí na rakovinu.

Plantaz Doi Mae SalongGynostemě se také říká “Pětilistý ženšen” a je to proto, že obsahuje látky, které jsou velmi podobné  (některé z nich dokonce zcela shodné) s pravým ženšenem. Jedná se o tzv. damaranové saponiny – gypenosidy, kterých Jiaogulan obsahuje přes 90 druhů a zhruba deset z nich je zcela identických se ženšenovými panaxosidy.  Kromě saponinů obsahuje stopové prvky, vitamíny, aminokyseliny a bílkoviny.  Účinky látek obsažených v Jiaogulanu byly podrobeny vědeckému výzkumu a testům a vědci bylo zjištěno nespočet prospěšných účinků na lidský organismus. Jiaogulan je zařazován mezi antioxidanty, adaptogeny, antistresory a také harmonizátory – příznivě ovlivňuje funkce celého organismu. Mezi nejvýznamější účinky Jiaogulanu patří zejména:

  • posiluje imunitní systém
  • posiluje činnost srdce a je prevencí proti infarktu
  • reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi
  • reguluje krevní tlak – vysoký snižuje, nízký naopak dokáže zvýšit
  • posiluje a zlepšuje krevní oběh a působí preventivně proti mrtvici
  • posiluje nervový systém
  • uvolňuje křeče a uklidňuje
  • stimuluje funkci jater
  • prevence proti rakovině a zpomalení rakovinového bujení
  • dobíjí životní energii
  • léčba nespavosti
  • účiná pomoc proti únavě
  • detoxikace organismu

Při vědeckých výzkumech bylo mimo jiné pozorováno, že osoby pravidelně užívající odvar z listů Jiaogulanu mají bystřejší a rychlejší reakce a značně se jim zlepšila fyzická kondice a vytrvalost. Zkrátka celkové a komplexní prospěšné účinky Jiaogulanu na lidský organismus jsou nesporné a během výzkumů nebyly zjištěny žádné nepříznivé vedlejší účinky.

Navíc odvar ze sušených listů Gynostemy, nebo-li čaj Jiaogulan velmi dobře chutná a voní a je to tedy i úžasný čajový konzumační zážitek. Odvar má krásnou žlutou barvu a již po pár minutách louhování je velmi aromatický a silný. Při jeho konzumaci si jistě povšimnete jeho typického sladkého a dlouhého “ocasu”.

Čaj Jiaogulan připravíte velmi snadno –  1 gram sušených listů což je cca 1 čajová lžička se vylouhuje po dobu 3 – 5 minut (dle chuti) ve 250 ml vařící vody. Čaj je také k dispozici v pohodlných a již odměřených varných sáčcích pro ty, kteří nechtějí čaj připravovat tradičně z volných sušených listů.

Odborníci na čaj Jiaogulan tvrdí, že nejkvalitnější čaj Jiaogulan se pěstuje a suší právě v Thajsku a původní čínský čaj svou kvalitou značně převyšuje. V Thajsku se Jiaogulan pěstuje a suší v severních provinciích Chiang Mai a Chiang Rai. A právě odtud pochází i čaj prémiové kvality A, který má v nabídce i náš eshop Thajský Ráj. Jedná se o sušené listy pečlivě vybraných odrůd a v balení naleznete jen listy té nejvyšší kvality A.

Vybrat si můžete ze dvou druhů balení: